Tél : 0471597156
La première Semaine Gourmande a vu le jour en 2006 !
Les acteurs de la gastronomie du Plateau Vivarais-Lignon vous invitent à la table ronde des saveurs et produits authentiques du terroir... Visites chez les producteurs, éleveurs, métiers de bouche. Animations diverses. Menus gourmands chez les restaurateurs.
En 2023 est à l'honneur : viande du terroir et nature sauvage !
Menus gourmands
A déguster sans modération !
Venez découvrir ou redécouvrir notre gastronomie locale chez nos restaurateurs participants
Caillettes, champignons, châtaignes, ail des ours, profitez de ce menu spécial servi du 28 octobre au 5 novembre du lundi au dimanche midi sauf mercredi et du jeudi au samedi soir (25€)
♣ Restaurant de la Poste à Tence
Filet mignon de porc ou tête de veau de pays. Un crumble d’escargots aux champignons des bois, ça vous tente ? Savourez leur menu servi du 21 octobre au 5 novembre (29€)
♣ La Table du golf au Chambon-sur-Lignon
Pavé de bœuf du plateau. Saveurs de châtaignes, verveine, un menu succulent servi les 25, 26 octobre et 4 et 5 novembre (25€)
♣ L’Archou à Saint Jeures
Veau de haute-Loire. Gauffre à la crème de citron et filet de truite du Moulin du Bouchat, originalité de ce restaurant, service du midi au vendredi et dimanche (26€)
♣ Ô X Vins au Chambon-sur-Lignon
Grillade altiligérienne (veau, bœuf, agneau, et joue de porc). Saveurs miel, ail des ours, herbes sauvages… Savoureux menu servi midi et soir les samedis et dimanches 21, 22, 28, 29 octobre et 4, 5 novembre (25€)
♣ Le Thymallus à Tence
Caillette aux pieds de porc, ris d’agneaux. Saveurs garanties et produits locaux. Menu servi du 21 octobre au 5 novembre, vendredi, samedi, dimanche midi et soir et le 1er novembre midi . (de 29 à 49€
♣ L’Ours Maçon à Tence
Veau de pays ou pavé de bœuf. Nem de caillette, terrine de foie gras, fruits sauvages, romarin, morilles… On salive déjà du menu servi pour l’occasion du mardi au dimanche midi et vendredi et samedi soir. (de 18,50 à 30€)